Как взвесить без весов
В кулинарных рецептах нередко встречаются такие
советы: "Положите в тесто 200 г масла" или "150 г крупы залейте 500 г
воды". Но как хозяйке, особенно не слишком опытной, определить нужное
количество, если в доме нет весов. Чтобы этот вопрос вас не затруднял,
предлагаем сравнительную таблицу веса и объема некоторых наиболее
употребляемых в хозяйстве продуктов.
|
|
1 тонкий
|
1 столовая
|
чайная
|
|
|
стакан
|
ложка
|
ложка
|
|
|
|
|
|
Пшеничная мука
|
160
|
20
|
8
|
|
Крахмал
|
200
|
30
|
10
|
|
Панировочные сухари
|
125
|
15
|
5
|
|
Гречневая крупа
|
210
|
25
|
|
|
Манная крупа
|
200
|
25
|
8
|
|
Макароны
|
100
|
|
|
|
Рис
|
230
|
25
|
|
|
Фасоль
|
220
|
|
|
|
Горох
|
230
|
|
|
|
Сахар
|
200
|
20
|
8
|
|
Соль
|
325
|
30
|
10
|
|
Молоко
|
250
|
20
|
5
|
|
Сметана
|
250
|
25
|
10
|
|
Сливочное масло
|
210
|
50
|
30
|
|
Растительное масло
|
240
|
20
|
5
|
|
Мед
|
325
|
20
|
8
|
|
Уксус
|
250
|
15
|
5
|
|
Томат-паста
|
220
|
25
|
8
|
|
Желатин
|
|
15
|
6
|
|
Лимонная кислота
|
|
|
3
|
|
Черный перец
молотый
|
|
9
|
5
|
|
По
немногу обо всем