О пользе завтрака и обеда для ребенка

По последним исследованиям врачей-педиатров, дети, которые регулярно завтракают, учатся гораздо лучше своих сверстников, довольствующихся по утрам чашкой чая.

Но что делать, если запихнуть в ребенка кусок бутерброда это уже неразрешимая проблема?

О том, что завтракать полезно, знают все. Поэтому хотя бы раз в полгода мы прибавляем к традиционной утренней чашке кофе бутерброд и считаем свой долг по отношению к здоровью выполненным. С детьми сложнее. Охотно завтракают с утра всего-то 30-35% детей. А в большинстве случаев попытки накормить наследника рекомендованным диетологами горячим завтраком перед выходом в школу обречены.

Если ваш ребенок не ест с утра, вполне вероятно, что его аппетит разыгрывается только к 10-11 утра. Для "сов" (а они встречаются и среди совсем маленьких детей) это вполне обычное дело. В таком случае ваша задача - проконтролировать, что ест ваш ребенок в школе, где после второго урока младших школьников кормят завтраком. Как правило, он состоит из сосиски, бутерброда или сырка, которые не могут восполнить утренние затраты энергии. Да и учесть вкус каждого ребенка невозможно один не пьет молоко, другой не любит мясо, а третий без дополнительных уговоров не согласится проглотить и крошки. Вот почему половина школьных завтраков так и остается на столе. Если дело обстоит именно так, еду ребенку лучше дать с собой. В первой половине дня малышу необходим белок: мясо курицы, бутерброд с сыром или ветчиной, йогурт. Вторая составляющая утреннего рациона глюкоза (сладкое яблоко или банан). А вот от термоса с горячим чаем или какао придется отказаться. Ребенку будет неудобно его нести, а одноклассники могут задразнить его "маменькиным сыночком".

Уже с пятого класса с домашними завтраками можно распрощаться. В этом возрасте ребята предпочитают брать штурмом школьный буфет с булочками, шоколадками и соком в пакетиках. Если столовая оборудована буфетной стойкой, родители могут вручить наследнику карманные деньги и забыть о продовольственном вопросе.

Задача любой мамы (если, конечно, ваш ребенок не принадлежит к числу малоежек, которым хватает пары ложек каши на завтрак и морковки на обед) - обеспечить ребенку правильный домашний обед, с супом, мясным или рыбным блюдом и салатом. Если вы хотите радоваться, заглядывая в дневник любимого чада, в меню обязательно должна присутствовать рыба: она содержит необходимый для работы мозга фосфор. Обычную поваренную соль полезно заменить йодированной или морской. Без сладкого не обойтись все равно, поэтому лучше заменить конфеты сухофруктами: они богаты калием, магнием и витаминами, обладают большой энергетической ценностью. Молоко пьют далеко не все дети, да не всем оно и показано, однако кисломолочные продукты в рационе должны быть непременно. И последнее: проследите за собственным питанием. Лучший пример - личный.